焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (2024)

レシピの反逆者 / デザート

によって書かれた アシュリー・フェール

4.99から50投票

準備時間20

合計時間8時間 時間 20

1食分12 スライス

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最終更新日: 2024 年 1 月 26 日

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これ焼かないペパーミントバークチーズケーキ完璧なクリスマスデザートです。濃厚でクリーミーで、ホワイトチョコレート、ペパーミントの樹皮がたっぷり入っており、ホイップクリームがトッピングされています そして砕かれたキャンディケイン。

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焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (2)

目次

  • 必要な材料:
  • 焼かないペパーミントバークチーズケーキの作り方
  • ノーベイクチーズケーキに関するよくある質問
  • ヒントとメモ
  • きっと気に入るレアチーズケーキのレシピをもっと見る
  • 焼かないペパーミントバークチーズケーキのレシピ

ホリデーパーティーの前に、デザートがすでに準備されていて準備ができていることほど嬉しいことはありません。このベークしないペパーミント チーズケーキは、それを実現するのに最適な方法です。

刻んだペパーミントの樹皮の少しのクランチ感もあり、濃厚でクリーミーでとてもおいしいです。

このレシピは準備にわずか 20 分かかり、冷蔵庫で冷やすのに 8 時間かかるため、作り置きのデザートに最適です。とても軽くてふわふわしていて、ペパーミントの風味がちょうどいいです。

もっと簡単なクリスマスデザートをお探しですか?私のものをチェックしてくださいクリスマスデザートクリスマスクッキーのベストレシピ31選クリスマスクッキーそしてたくさんの焼かない簡単クリスマスお菓子

必要な材料:

焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (3)
  • クラスト:2 つの材料で作られた生地は、溶かしたバターと砕いたチョコレート サンドイッチ クッキーで構成されています。
  • ホワイトチョコレートチップ:濃厚なホイップクリームを加えて溶かし、チーズケーキフィリングのベースを作成します。
  • 濃厚ホイップクリーム:最もクリーミーな質感を得るには、軽いクリームではなく、重いホイップクリームを使用してください。
  • クリームチーズ:完璧なチーズケーキの食感を得るには、全脂肪クリームチーズブロックを使用してください。
  • 粉砂糖:フィリングを甘くし、安定させます。
  • バニラ:味に深みが加わります。
  • ミントエキス:チーズケーキにペパーミントの風味を与えます。
  • ペパーミント樹皮:食感とペパーミントの風味を加えるために、砕いたペパーミントの樹皮を詰め物に使用しています。
  • 付け合わせ:生クリーム、粉砂糖、砕いたキャンディケーン
焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (4)

焼かないペパーミントバークチーズケーキの作り方

このおいしい焼かないデザートは、準備にわずか 20 分かかります。詳しいレシピはレシピカードに記載されています。

  1. クラストを作ります:砕いたクッキーと溶かしたバターを混ぜ合わせ、バネ状の型に押し込みます。
  2. 詰め物を作ります:まずチョコレートを溶かして冷ましてから、クリームチーズと他の詰め物材料を混ぜ合わせます。溶かして冷やしたチョコレートを加えます。
  3. ペパーミントの樹皮をみじん切りにするそれをフィリングに混ぜます。
  4. 組み立てて冷やす:フィリングを生地に広げ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。飾り付けてお召し上がりください!
焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (5)
焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (6)
焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (7)
焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (8)

ノーベイクチーズケーキに関するよくある質問

ノーベイクチーズケーキが硬くないのはなぜですか?

チーズケーキがまだ固まっていない場合は、十分に冷えていない可能性があります。完全にセットアップするのに少なくとも 8 時間かかるように計画してください。

チーズケーキを汚さずにカットする方法:

きれいに切るには、鋭いナイフをお湯に入れて温めます。タオルで水分を拭き取り、チーズケーキにスライスします。これをスライス間で繰り返すと、毎回きれいにカットできます。

手作りチーズケーキはどれ​​くらい日持ちしますか?

自家製レアチーズケーキは、使用した材料が新鮮であれば、冷蔵庫で最長 1 週間保存できます。

チーズケーキは要冷蔵ですか?

はい!チーズケーキはカウンターの上に置いておくと柔らかくなり、日持ちしません。必ず冷蔵庫に保管してください!

チーズケーキを冷凍できますか?

完全に!必ず生クリームを塗らずに冷凍してください。チーズケーキを冷凍するには、冷蔵庫で完全に冷やします。ラップとホイルでしっかりと包み、冷凍庫で最大3か月間保存します。
開封して冷蔵庫で一晩解凍してお召し上がりいただくことも、半冷凍のままお召し上がりいただくことも可能です。お召し上がりになる前に、室温で数時間放置してください。

焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (9)

ヒントとメモ

  • スプリングフォームパンを使用します。チーズケーキを傷めずに取り出すには、バネ状の型を使うのがポイントです。私は底と側面の間にクッキングシートを挟むと、後でチーズケーキを簡単に持ち上げることができます。
  • 全脂肪クリームチーズブロックを使用してください。他の種類のクリームチーズでは、ほぼ同じクリーミーな質感は得られません。
  • 十分に冷やしてください。チーズケーキが適切に固まるには、冷蔵庫で少なくとも 8 時間必要です。時間をください!
  • オレオはないの?それらを砕いたチョコレートクッキー2 1/2カップと溶かしたバター1/2カップに置き換えてください。
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焼かないペパーミントバークチーズケーキ

によって書かれた アシュリー・フェール

4.99から50投票

このベーク不要のペパーミントバークチーズケーキは、ホリデーデザートに最適です。濃厚でクリーミーで、ペパーミントの風味が注入され、刻んだペパーミントの樹皮がトッピングされています。

焼かないペパーミントバークチーズケーキ - The Recipe Rebel (17)

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材料

クラスト

  • 1/2 カップ 溶かしたバター
  • 300 グラム チョコレートサンドクッキー (クッキー25枚くらい)

チーズケーキフィリング

  • 1 カップ ホワイトチョコチップ(170g)* (または刻んだホワイトチョコレートベーキングバー)
  • 1 カップ+大さじ2 濃厚なホイップクリーム (分割)
  • 24 オズ 全脂肪クリームチーズ (室温) 3パックまたは750グラム
  • 1-1 1/4 カップ 粉砂糖
  • 1 ティースプーン バニラ
  • 1 ティースプーン ミントエキス
  • 1/2 レシピ ペパーミントの樹皮(準備済み)* (約300グラムまたは1 1/4カップのみじん切り)
  • 2 ペパーミントキャンディケイン オプション

ガーニッシュ

  • 1 1/2 カップ 濃厚なホイップクリーム
  • 3 大さじ 粉砂糖
  • 飾り用の砕いたキャンディケイン

米国の慣例メトリック

説明書

  • 中くらいのボウルにホワイトチョコレートとクリーム大さじ2を入れて混ぜます。電子レンジの強で40秒間加熱し、完全に滑らかになるまでかき混ぜます(必要に応じてさらに15秒加熱します)。時々かき混ぜながら、冷蔵庫に入れて室温まで冷ます。

クラスト

  • 溶かしたバターとクッキーをフードプロセッサーで混ぜ合わせ、滑らかになりボール状になるまで加工します(または、クッキーを細かく砕いて溶かしたバターと一緒にかき混ぜることもできます)

  • 9インチのスプリングフォームパンに押し込みます。

チーズケーキフィリング

  • 大きなボウルにクリームチーズを入れ、電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。砂糖1カップ、バニラ、ミントエキスを加え、軽くふわふわになるまで高速で2〜3分間泡立てます。

  • 冷却して溶かしたホワイトチョコレートを加え、溶けるまで中速で混ぜます。

  • 別のボウルに残りのクリーム1カップを入れ、硬い角が立つまで高速で泡立てます。チーズケーキミックスに混ぜます。使用する場合はキャンディケインを砕いて混ぜます。必要に応じて、味を見て残りの1/4カップの砂糖を加えます。

  • 半分を取って、ペパーミントの樹皮(レシピ全体の1/4)を小さな塊に切ります。チーズケーキ混合物に混ぜます。

  • 準備した生地にチーズケーキフィリングを広げ、表面を滑らかにします。冷えて固まるまで少なくとも 8 時間冷蔵庫で冷やします (一晩置くとさらに効果的です)。

ガーニッシュ

  • 中くらいのボウルにクリームと粉砂糖を入れ、電動ミキサーで角が立つまで泡立てます。

  • チーズケーキの端に沿って回し、お好みで残りのペパーミントの樹皮と砕いたキャンディケインを飾ります。

  • スライスしてお召し上がりください。

ノート

*私はハーシーチップスを使用していますが、ホワイトチョコレートベーキングバーやキャンディーメルトもうまくいきます。チョコレートのメーカーによって溶け方が変わるので、実績のあるものや溶けやすいものを選ぶのがおすすめです。

*このレシピでは、準備済みまたは市販のペパーミントの樹皮を使用していますが、ペパーミントの樹皮がない場合は、細かく刻んだチョコレート、細かく刻んだホワイトチョコレート、砕いたペパーミントキャンディーケーンの混合物を加えて同様の効果を得ることができます。

**オレオはありませんか?砕いたチョコレートクッキー2 1/2カップと溶かしたバター1/2カップに置き換えてください。

栄養成分表

カロリー:600カロリー|炭水化物:59g|タンパク質:13g|脂肪:36g|飽和脂肪:21g|多価不飽和脂肪:2g|一価不飽和脂肪:11g|トランス脂肪:0.3g|コレステロール:69mg|ナトリウム:598mg|カリウム:354mg|ファイバ:1g|砂糖:50g|ビタミンA:715IU|ビタミンC:0.4mg|カルシウム:300mg|鉄:3mg

キーワードベイクドチーズケーキなし、ペパーミントバーク

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アシュリーの紹介

私の名前はアシュリー・フェールです。家族が大好きな簡単な食事を作るのが大好きです。また、私は自分のやり方で物事を行うことも好きです。つまり、必要に応じて即興でルールを破ることを意味します。ここでは、昔からのお気に入りや、何世代にもわたって受け継がれてきた私のお気に入りの家族のレシピに創造的なひねりを加えたものを見つけることができます。

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読者との対話

コメント

  1. ニナ 言う

    まず、これは素晴らしい結果になります。素晴らしいレシピです。でも、20分くらい?チャンスではない。ほぼ1時間かかりました。とても美味しかったし、それだけの価値はありましたが、レシピが準備時間にあまりにもずれているのは嫌いです。

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      ごめんなさい、NinA。準備に1時間もかかったのかわかりませんが、楽しんでいただけてうれしいです。

      返事

  2. ジーナ 言う

    クリームも含めてオレオを丸ごと使いますか?

    返事

  3. レイシー 言う

    飾りのホイップクリームは作り置きできるほど安定していますか?仕事の持ち寄り用にこれを作る必要があるのですが、前の晩に作っても渦巻きがきれいに残るかどうかわかりません。それとも飾りに関する他の提案はありますか?

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      私は思う。それを安定させる必要があるでしょう。これを行う方法については、次のブログ投稿があります。https://www.thereciperebel.com/whipped-cream/#how-to-make-stabilized-whipped-cream

      返事

  4. ルビー 言う

    バネ型のフライパンがないのでラザニアで作りたいと思っています。それはうまくいくと思いますか?

    返事

    • サテン 言う

      同じ質問があります。教会のポットラックに必要なので、正方形に切ったほうが提供しやすいと思います。試してみます。

      返事

      • レシピの反逆者 言う

        こんにちは!可能かもしれませんが、鍋から確実に取り出せるようにクッキングシートを敷いたほうがいいと思います。

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、ロビンさん、そうかもしれませんが、鍋から確実に取り出せるようにクッキングシートを敷いたほうがいいと思います。

      返事

  5. メアリー 言う

    チーズケーキ…うーん

    返事

  6. SJB 言う

    私はこのレシピを何度も作り、いつも「ああ」と「ああ」と感じました。持ち寄りや冷凍用に小さなカップで作ることもあります。

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      聞いてとてもうれしいです、SJB!ありがとう!

      返事

  7. ジム・キャロン 言う

    オフィスのパーティー用に作りましたが、みんなに大好評でした!ビーターの味は素晴らしかったですが、スライスさえ得られませんでした。生地はかなり厚かったです。次回はオレオを 15 個使用します。明日になります。

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、ジム!楽しんでいただけてとても嬉しいです!このようなレビューをありがとうございます!

      返事

  8. シャーメイン 言う

    レギュラーサイズとスモールサイズの個別カップケーキとして作りました。美味しい!

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、シャーメイン!レシピを楽しんでいただけてとてもうれしいです!このようなレビューをありがとうございます!

      返事

  9. ステファニー 言う

    こんにちは!これを作りたいのですが、個別に小さいものです。これはシリコンのカップケーキライナーにくっつけるものでしょうか?

    また愚かな質問ですが、チョコレートサンドイッチクッキーから生地のクリームフィリングを取り出しますか?

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、ステファニー!ファイルを削除する必要はありません。これをミニチーズケーキにしてもいいですね。それは私がこれでテストしたものではありません。楽しんでください!

      返事

      • カルマ 言う

        あなたはここでクッキーの中身を取り除かないようにと言っていますが、他の人がクッキーの部分だけを使うと答えています。どちらが正しいでしょうか?

      • レシピの反逆者 言う

        こんにちは!混乱させて申し訳ありませんが、フィリングを入れたままにすることもできます。ただし、300 グラムを使用する限り、どちらの方法でも機能します。楽しむ!

    • ノヴァ 言う

      レシピにはホワイトチョコレートに生クリーム大さじ2を加えて溶かすって書いてあるんですが、これを電子レンジでやったら固まってしまいました?幸いなことに、ホワイトチョコレートチップがもっとあったので(私はギラデリのものを使用しました)、それをストーブの二重ボイラーで加熱しました。それでも本当に太く見えましたか?
      あなたのビデオでは、加熱する前に大さじ 2 杯以上のクリームがあったように見えますが、その粘稠度は非常に滑らかでクリーミーですか?
      これでうまくいくことを本当に願っていますが、指示が間違っている可能性があるのではないかと疑問に思っています。

      返事

  10. ティア 言う

    チーズケーキの上の白い層は何でできていますか?
    私もあなたと同じように見えたいです!!

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      付け合わせです!広げたり、パイプしたり、あるいはその両方を行うことができます。楽しんでください!

      返事

  11. チェルシー 言う

    クリスマスに作りたいのですが質問があります。このビデオでは、ホイップクリームが冷めた後、端に絞り出す前に、ホイップクリームを上全体に広げている様子が映っています。境界線のパイプに使用しているものと同じ混合物ですか?生クリームを上に塗るだけのレシピは別で見当たりませんでした…ありがとうございます!

    返事

    • ティア 言う

      私も同じ質問があります!これも知りたいです!

      返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、チェルシー!はい、飾りの場合は、広げるか​​絞り出すか、またはその両方を使用できます。楽しんでください!

      返事

  12. マルズヌク 言う

    これは美味しそうですね!レシピにはペパーミントの樹皮の半分が必要ですが、カップに入れたらどうなるか教えていただけますか?私はおそらく店頭で購入した樹皮を使用するでしょう。おそらくギラデリの四角形も使用するでしょう。ありがとう!

    返事

    • マーシー 言う

      同じ質問がありましたが、300gでGoogle検索したところ、約1.27カップでした。これを試すときは、1C から始めて、さらに追加してみようと思います。

      返事

      • レシピの反逆者 言う

        マーシー、どうなったか教えてね!

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、マルズンク、グラム単位でしか測ったことがありません。キッチンスケールがあれば変換に役立ちます。

      返事

  13. クリスティーン 言う

    こんにちは、チーズケーキの周りに使ったアイシングは何ですか?

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちはクリスティーン!レシピに載っていた私が作った付け合わせです。生クリームと粉砂糖で作ります。

      返事

  14. 夜明け 言う

    市販のオレオ生地を使って、その中にフィリングを注ぐだけでいいでしょうか?

    返事

    • レシピの反逆者 言う

      こんにちは、ドーン、おそらくサイズはわかりますが、詰め物がすべて収まるかどうかはわかりません。実験してみようと思ったら、どうなるか教えてください!

      返事

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